מסעדת שירות לקוחות

תוכן עניינים:

Anonim

שירות לקוחות גבוהה סטנדרטים שירות חיוניים לצמיחה וההצלחה של הממסד. מדריכים מקוונים רבים באינטרנט כוללים ביקורות של לקוחות של מסעדות שיכולים למשוך לקוחות אם השירות הוא ללא הרף מעולה או להרתיע לקוחות עם ביקורות רעות.

להקשיב ומעקב

השרתים והמוזגים חייבים תמיד להקשיב היטב לבקשות האורחים ולכתוב אותם במידת הצורך, כגון טמפרטורת הבשר של סטייק האורח. הקפד לציין כל אלרגיות או דרישות דיאטה ספציפיות ולתת את expo מנהל ו cooks יודע על שינויים. לאחר הארוחה הוצגה, מעקב בתוך שתי דקות כדי לראות איך האורחים נהנים הארוחה.

דרך ארץ

לקוחות צריכים להיות מטופלים "כמו חברי מועדון פרטי" על פי אתר שירות מדהים של גיא. זכירת שמות ומשקאות מועדפים / ארוחות של לקוחות מעודדת אותם לחזור ואולי ממליץ על הקמת לאחרים.

צוות שמח

טיפול חברי הצוות בכבוד ישמור אותם מאושרים מוטיבציה לבצע את עבודתם היטב. צוותים אומללים כי הם הרצו לדבר ללא הרף הם הרבה פחות סביר להיות מעוניין לשמור על יחס עבודה טוב ואולי אפילו לומר דברים שליליים ללקוחות על הבעלים של הממסד / מנהלים או את איכות המזון. תמריצים לביצוע טוב, כגון בונוסים ותעודות מתנה, יכול עוד לעודד ביצועים עבודה אופטימלית.