איך למכור טאקו ברחוב

אין כמו לקבל חבילה של טורטיה תירס חם בשר מבושל מבושל מרוכל רחוב, במיוחד כאשר אתה מוזמן מצקת בצל קצוץ טרי, כוסברה וסלסה תוצרת בית על גבי פיסת בגודל נגיסה. ספקים של מזון רחוב גדלו בפופולאריות ב -2009, לקוחות מפתים היטב, עובדי יום ואוכל כאחד כדי לעצור לפני משאיות הטאקו, ומייצרים מאכלים אתניים, החל בשניצלים ועד טאקו. כדי למכור טאקו ברחוב, זכור כי אתה עדיין צריך לדבוק בתקנות העסק המסדירות חברות קונבנציונאלי יותר.

פריטים שתצטרך

• מתכונים טאקו

• רשיון עסקי

• מספר זיהוי מס

• ביטוח

• עגלת טאקו או משאית

• מסלול

• שילוט

• טאקו מגשים

מושלם מתכון טאקו שלך. רחוב הצעות טאקו צריך לשקף את הקהל שאתה מכוון. ההנפקות הרגילות כוללות בשר בקר צלוי, עוף או דג מלווה בטורטיות תירס ובצלחות קצוצות קצוצות כגון בצל, אבוקדו או עגבניה. אם אתה מתעסק עם קהל אוכל, כולל כמה תוספות גורמה מפתה כגון עוף פטל פטל או התפוררות גורגונזולה גבינה. צמחונים יעריכו אפשרות ירקות בגריל.

השג רשיונות ואישורים מתאימים. אתה צריך רישיון עסק, מספר זיהוי מס, אישור מזון, ביטוח אחריות ביטוח עבור הרכב שלך, אם ההפעלה משאית ולא עגלת מזון. ייתכן שיהיה עליך לספק תוכניות להיפטר גריז חם או איסוף אשפה שנוצר מפיות שלך, צלחות נייר מיכלי סלסה ריקים.

הגדר תזמוני תמחור. בגלל המכירות נוטים להיות מהיר ומרוכז סביב הארוחות, כגון ארוחת צהריים למהר ליד בניין משרדים של החברה, לשקול להיות מפעל מזומן בלבד. כרטיסי הפעלה לוקח זמן נוסף, שכן אתה צריך לחכות קבלות להדפיס וללכוד חתימה. הגדר את המחירים שלך כך שיכללו מסים רלוונטיים למכירות כדי להימנע משינוי. לדוגמה, טאקו שלך עשוי לעלות $ 3 כל אחד, כולל מס.

צור נתיב אם בכוונתך להיות נייד. קחו בנייני משרדים, חניה זמינה, רחובות חד-כיווניים ותנועת הולכי רגל בחשבון כדי ליצור מסלול חלק, יעיל ורווחי. שקול את המתחרים שלך. אם מישהו כבר עושה רצח מוכר פלאפל, הוא אולי לא מעריך אותך צפיפות על פינת הרחוב שלו. מסגרת זה כדרך לייצר רווחים יותר עבור שתי משאיות מזון כדי להגביר את פתיחות.

שוק טקו שלך על ידי שליחת platters sampler חינם לעסקים לאורך המסלול שלך. פוסט שלטים אטרקטיביים, צבעוניים המציגים תמונות מצוירות ביד של מזון ומחירים. חשוב לפרסם את דירוג מחלקת הבריאות שלך מחוץ לעגלה או משאית; כמה לקוחות יהיו צרות על אכילת מזון זה היה מוכן ומכר ברחוב. החל להשתתף בירידי רחוב, שווקים של איכרים ואירועים מיוחדים אחרים כדי להגביר את המודעות הצרכן על טאקו שלך. מציעים טאקו חינם לחגיגות יום ההולדת.