בצד הדרך עומד מזון, דוכני מזכרות משאיות מזון הם מראה נפוץ בערים רבות. פתיחת עמדה זולה יותר מחנות לבנים וטיח, אך היא עדיין כרוכה באותם חוקים ודרישות. ברוב הערים יהיה עליך רישיון עסק, היתרי מס מכירה ורשיון למזון אם אתה מוכר adibles.
דרישות עסקיות
רוב העיר וממשלות המחוז דורשים מכל העסקים להוציא רישיון עסק, אם כי יש יוצאים מן הכלל. אתה לא יכול לקבל רישיון או להפעיל עסק אם הבנייה אינה מאפשרת זאת. לדוגמה, אזורי מגורים לעתים קרובות לאסור עסקים. כמה ממשלות עירוניות יש להוסיף חוקים עבור סוגים מסוימים של עסקים. ב Raleigh, N.C, למשל, משאיות מזון החונות לאורך רחובות העיר חייבות לעבור מספר דרישות מיוחדות בנוסף לקבלת רישיון עסק ואישור מכירה קמעונאית למזון. דרישה אחת היא כי משאיות לא יכול לתפוס מקום חניה תוך השימוש העיקרי של החלל הוא עדיין פתוח לציבור.
רשיונות למזון
אם אתה מוכר מזון, יהיה לך עומס של תקנות הוסיף לעקוב בשל הסיכונים הבריאותיים הפוטנציאליים. במיין, למשל, כל מי שמכין או משרת מזון, אפילו מדוכן בצד הדרך, זקוק לרישיון ממשרד הבריאות והבריאות של המדינה. כדי לקבל את הרישיון שלך תצטרך להראות HHS הוראות שלך להכנת מזון ואחסון, התפריט שלך ואת תוכנית קומה. אתה גם צריך לשלם דמי המדינה. רישוי זה הוא נפרד מלקחת רישיון עסק, שהוא יישוב העיר / המחוז.
בדיקה
פקידי בריאות לא רק מקבלים את ההבטחות של בעלי עסקים כי המזון מוכן היגיינה. אם אתה מגיש אוכל, תצטרך להתכונן לבדיקה בריאותית. המפקח יאשר כי כל דבר בהגדרות שלך חייב להתקיים תחת תקנות המדינה. אם המפקח מפקח על הפרות, היא יכולה לספר לך מה תצטרך לעשות כדי לתקן אותן. יהיה עליך לעבור את הבדיקה לפני שתתחיל למכור, עם בדיקות בדיקה שגרתית לאחר מכן.
עוד ניירת
אם אתה מוכר משהו מכוסה על ידי מס המכירות המקומי, אתה צריך לאסוף את המס. ב Raleigh, למשל, אתה לא יכול לקחת רישיון משאית מזון מבלי להציג את מס מכירה צפון קרוליינה. ממשלות המדינה מאפשרים לעסקים חדשים להגיש בקשה לקבלת אישור מס מכירה מקוון. ייתכן גם צריך אישור מהמחלקה המדינה של חקלאות כגון אם אתה אפייה, שימורים או ביצוע מזון בבית.
