כיצד להתחיל מסעדת מזון נשמה

מזון הנשמה הוא מצרך של תפריטים קולינריים ברחבי העולם. מסעדות כמו סילביה של ניו יורק, זנזיבר כחול בפילדלפיה וסול על Bayeaux ביוסטון מציעים השקות הפה. עם הדרכה נכונה להגדיר מיומנות, אתה יכול להרוויח חיים נאים כמו בעל מסעדה מזון נשמה.

קבל את מספר זיהוי העובד שלך (EIN).השלם יישום EIN באמצעות שירות ההכנסה הפנימית (ראה משאבים). שים לב כי אתה יכול גם לבקש את EIN בטלפון באמצעות התקשרות לקו מס עסקים & מיוחדים ב 800-829-4933.

צור קשר עם מחלקת הכנסות המדינה או מיסוי (ראה משאבים). להירשם כדי לאסוף את המדינה המכירות והשימוש המס. שים לב שמדינות רבות מאפשרות למשתמשים להגיש טפסים ולשלם מסים ישירות דרך אתרי האינטרנט שלהם.

יצירת תוכנית עסקית. כתוב תוכנית עסקית מפורטת למסעדת הנשמה שלך. ספק תיאור למסעדה שלך, כולל סוגי מאכלים שתשרת. לדוגמה, אתה יכול לשרת מתובל collard ו לפת ירקות, תירס ביתי תירס בטטה, צלעות חזיר חנוקים שרימפס ו gumbo. שים לב בימים ובשעות שבהן תפעל. בניית תוכנית שיווק תמציתית. מפה את הצעדים שתנקוט כדי להתריע על התקשורת ועל הציבור על המסעדה שלך. שקול הפצת הודעות לעיתונות שבועית לעורכי העיתון והעתונים המקומיים. להגיע החוצה להדפיס עורכי מזון אלקטרוניים ולבקש סקירה תכונה על העסק שלך. מחקר מיקומים פיזיים, שעות של פעילות, מחירים ולקוחות עבור מסעדות מזון נשמה אחרים באזור. הוסף את התקציב השנתי שלך לתכנית. זהה את כמות ההון שאתה צריך להתחיל עם ואיך תגדיל הון הצורך נוסף. עיין במנהל עסקים קטנים של "כתיבת תוכנית עסקית" מסמך בסעיף משאבים של מאמר זה לסקור תוכניות עסקיות לדוגמה.

לגייס הון ולקבל ביטוח. עבוד עם הבנק שלך כדי להשלים ולהגיש בקשות הלוואה לגיוס הון כדי לפתוח את המסעדה שלך. להגיע אל מנהל עסקים קטנים ולהשלים עסק סטארט יישום ההלוואה. כלול את התוכנית העסקית המפורטת שלך עם היישום שלך. שוחח עם סוכני ביטוח מקומיים בעלי ניסיון לספק כיסוי למסעדות. שקול לקבל ציטוטים של סוכנויות הביטוח הלאומי כי לשרת אך ורק את תעשיית המזון, כגון מסעדה תוכניות של אמריקה CSI ביטוח Managemen. רכישת ביטוח רכוש, ביטוח נפגעים וביטוח חבויות. שאל על עובדים הקשורים ביטוח כגון פיצוי של העובד, נכות ואבטלה כדי לוודא שיש לך מספיק ביטוח עבור הצוות שלך.

צור קשר עם מחלקת הרישוי של העיר שלך וקבל את כל הרישיונות וההיתרים הדרושים (ראה משאבים) כגון אישור להקמת מזון או רישיון מזון ומשקאות.

בחר מיקום אופטימלי. צור קשר עם סוכן נדל"ן מורשה ומוכר אשר מכיר את הדמוגרפי המסעדה שלך ישרת. ללמוד את המיקום הפיזי שבו אתה רוצה לפתוח את העסק שלך. בחר מיקום כי הוא סחר מאוד על ידי אנשים מעריכים אוכל נשמה. אם אתה בוחר אזור תיירות פופולרי, אתה יכול לכלול תוכניות היסטוריה או חפצים במסעדה שלך כדי למשוך לקוחות נוספים. שקול למצוא את מסעדת המזון הנשמה שלך ליד בתי עסק, בתי חולים ומכללות ואוניברסיטאות. ערים מרכזיות כמו ניו יורק, פילדלפיה, שיקגו, אטלנטה ודאלאס הצליחו בהצלחה במסעדות מזון לנפש. צרו קשר עם ועדת קוד העיר שלכם כדי לבקש ממפקח להגיע לבניין כדי להעריך את הנכס ולהבטיח שהוא עומד בדרישות חוקי הייעוד המקומיים.

בניית מלאי. רכישת ציוד וריהוט כגון broilers, תנורים ו hoods, אוהדי עשן, שקיות מאפה, גריל, גריז מנקז, מקפיאים, מקררים, כיורים עמוקים, שולחנות וכיסאות. צור קשר עם חברות החשמל והגז המקומי שלך. זמן לתזמן להתקין חיווט חשמלי קווי גז, כך שתוכל להפעיל תנורים שלך, גריל וציוד בישול אחרים. לרכוש מצעים עבור מכסה השולחן, מגבות מטבח סמרטוטים סינר שף. שקול ליסינג ציוד מחברות כגון פתרונות מסעדה טייגר ליסינג במשך חודש עד שלושה חודשים כדי להעריך אילו סוגים של ציוד לעבוד הכי טוב בשבילך. ניתן ליצור קשר עם ספריות ומחסנים כגון Food Service Warehouse ו- Big Tray לרכישת ציוד מסעדה בהנחה.

צור קשר עם מעצב פנים בעל ניסיון במסעדות, כגון Design Space Associates, Maxey Hayes ו- McNally Design. זכור כי אטרקציה מפתח של מסעדות מזון הנפש היא אווירה בבית למטה. לבנות את העסק שלך עבור נוחות ערעור חזותי. שקול להוסיף חדר פרטי, כך עסקים, כנסיות וארגונים קהילתיים יכולים לתזמן אירועים מיוחדים במסעדה שלך.

לשכור צוות. להגיע אל בתי ספר קולינריים באזור המתמחים ארוחות מזון נשמה. בקש ממנהלי בתי ספר לכלול מודעה למיקומים שאתה מבקש למלא במשרדי ההשתלמות של בית הספר. להפיץ פליירים עבור פתחים לבשל בכנסיות אזור, כמו כנסיות יכול להיות חברים שהם מומחים בישול נשמה מומחה. משרות פתוחים עבור טבחים מנוסים וקופאיות על לוחות עבודה כגון קריירה בונה, מפלצת ופשוט שכרו. פרסם משרות פתוחות דומים בעיתון המקומי שלך. הצעה לסטודנטים באזור הזדמנות להתאמן עם המסעדה שלך במהלך הקיץ.

שוק ולקדם. יצירת אתר אינטרנט מקצועי למסעדה מזון הנשמה שלך. הוסף תמונות וקטעי וידאו מאירועים מיוחדים במסעדה שלך, כולל הפתיחה הגדולה. פרסם את כתובת האתר שלך על לוחות הודעות ופורומים דיון המתמקדים אוכל אוכל הנשמה, עסקים ויזמות. כלול את כתובת האתר שלך על כל ההתכתבות והודעות דוא"ל שאתה שולח.