תשוקה על בישול וליהנות טיפים שיתוף וטכניקות? שקול לפתוח בית ספר קולינרי לקצור את היתרונות של הידע הזה. אחד היתרונות של סוג זה של העסק היא שזה יכול להיות התחיל בקנה מידה קטן לפני שיש להשקיע הרבה כסף בציוד ואספקה. אנשים רבים מחפשים ללמוד איך לבשל, לשפר את הטכניקות הקיימות או אולי שוקל שינוי קריירה לאמנויות הקולינריה. יש סיוע זמין מהממשל הפדרלי עבור עסקים קטנים כמו גם תמריצים פוטנציאליים באמצעות ממשלות מקומיות.
החלט את הפורמט של בית הספר. האם בית הספר קייטרינג לאמא עסוק, טירונים בישול או אלה שרוצים להיות בעסקי המסעדה? הגישה שונה בהתאם המודל העסקי החליט. לאחר המודל העסקי הוא החליט, לכתוב תוכנית עסקית הכוללת את סוגי הכיתות המוצעות. כאשר חוקרים מודלים עסקיים, לשקול את מספר המורים הדרושים, כמה תלמידים צפויים ואיזה סוג של צוות התמיכה נדרשת. לדעת זה יעזור להבין את סוגי המימון והביטוח הנדרש.
מחקר ומימון אופציות. מימון יכול לבוא ממשלות פדרליות ומקומיות, בנקים, קרנות הון סיכון או צדדים פרטיים. שקול אפשרויות מימון יצירתי גם: אולי יש מסעדה מקומית, כי הוא מוכן שותף עם בית ספר קולינרי. התחל את החיפוש עבור ביטוח על ידי מדבר עם חברה נושאת הנוכחי הביתה או אוטומטי מדיניות. גם אם חברה זו אינה נושאת את הביטוח הדרוש, היא יכולה להציע הצעות למי ליצור קשר.
צופיות מיקום ורשימת שיפוץ הרשימה. ערכו רשימה של ציוד ומכשירי חשמל שיידרשו. קח בחשבון אם התלמידים יהיו שיתוף מכשירים או אם יהיה להם משלהם. חברות מסוימות קונות ציוד מסעדה ממקומות שמחליפים מכשירים ישנים יותר או שנעלמו מעסקיהם, משווקים את הפריטים הללו בהנחה ניכרת. מסעדה אספקת בתים עשויים גם לתת הנחות בעת רכישת כלי ואספקה אחרים בכמויות גדולות. להתייעץ עם חברות כאלה עבור העסקאות הטובות ביותר על מזון ומשקאות ספקים גם כן.
צור קשר עם ממשלות מקומיות ומחלקות התכנון על הבטחת היתרים ורשיונות מתאימים. מאז האוכל מעורב, יידרשו היתרים מהמועצה המקומית לבריאות. ודא שהמיקום הרצוי נמצא באזור הנכון עבור בית ספר או עסק. אם זה לא, לדבר עם לוח יעוד מקומי על מקבל את המיקום rezoned. הייעוד עשוי להישמע כמו משימה מרתיעה, אבל כמה עיריות ייסוגו בנסיבות מסוימות.
פרסם בכל מקום ובכל מקום אפשרי. בקר בקבוצות עסקיות, חדרי מסחר ובתי עסק אחרים. שקול להציע חינם או בעלות נמוכה מיני כיתות או הפגנות. לתכנן אתר אינטרנט, חוברות וכרטיסי ביקור ולקבל אלה נבנה מודפס לפני הפתיחה. אין להזניח את העוצמה של מדיה חברתית בגידול בית הספר הקולינרי שלך.
טיפים
-
בקר בבתי ספר אחרים לבישול ולדבר עם מורים ומנהלים. גלה מדוע הם עושים את מה שהם עושים את היתרונות והחסרונות של העסק הם נמצאים אלה יכולים לספק קשרים יקרי ערך בתעשייה.
שותפות עם מסעדה יכולה להציע לתלמידים הזדמנויות התמחות וניסיון בעבודה.
