תהליך של לקיחת מזון שיש לך מבנה ו perfected לאורך זמן במטבח שלך ולהפוך אותו מוצר שאתה יכול למכור ולמכור דורש הכנה זהירה ותכנון. המפתח להפקת מזון משלכם מתחיל קטן ופיתוח באז מקומי, בעקבות תקנות משפטיות תקני תברואה נאותה, הבטחת מתקן ייצור כדי לארוז את המוצר שלך, ופיתוח דרך עקבית להביא את המוצר לשוק.
צור את המתכונים בהם תשתמש כדי להפוך את מוצר המזון שלך ולהתאים אותם, כך שאתה יכול לייצר המוני פריטים באופן שהם יכולים לעמוד בנסיעות למרחקים ארוכים ולהיות מדף יציב במשך שבועות וחודשים בכל פעם. התחל קטן, תוך התמקדות מוצר נישה מסוים, כגון רטבים, ריבות או מאפים; תוכל להרחיב את קו המוצרים שלך במועד מאוחר יותר, אם תרצה בכך.
לפתח הבאה המקומית. למכור את המוצרים שלך באירועים מקומיים כגון שווקים של האיכר, שווקי פשפשים ובזארים הכנסייה. צור קשר עם מנהל חנות המכולת המקומית שלך ולדון לשים את המוצר על מדפי המכולת שלהם. להיות מוכנים להציע להם דגימות ולדון מתכונים שלך צעדים התברואה שלך.
השג את כל הרישיונות, ההיתרים והאישורים. בדוק עם הממשלה המקומית שלך או עסקים קטנים מינהל המשרד כדי לברר איזה סוג של רישיונות, כגון רישיון למכירת מזון, או היתרים, כגון כרטיס המטפל של מזון או הסמכה ServSafe, תצטרך להיות מסוגל לייצר מוצרי מזון למכירה.
שטח מטבח מסחרי מאובטח או חוזה הייצור כדי להפוך את המוצר שלך מזון לפקר מסחרי; מה שהופך את הפריטים במטבח שלך יהיה בסדר בתחילה, אבל כמו היקף העסק שלך גדל, תצטרך להגדיל את שטח הייצור שלך. צור קשר עם מתווך מזון דרך משרד הארכה של האוניברסיטה המקומית שלך או ארגון סחר מזון כדי לעזור לך לאתר פקר העונה על הצרכים הספציפיים שלך.
הגן על עצמך מפני התחייבויות לחובות העסקיים והתחייבויות על ידי הקמת חברה בערבון מוגבל. הגדר את החברה שלך באמצעות עורך דין עסקי או באינטרנט בשירות עצמי החברה. הגדר חשבון בנק קשור באופן ספציפי לעסק שלך ולא בחשבונות האישיים שלך כדי להגן עליך מפני כל אחריות גם כן.
צור מיכל המושך את העין. לבוא עם שם עבור המוצר שלך זה קובע את זה בנפרד מכל תחרות פוטנציאלית. לפתח מיכל כי הוא בעיקר פונקציונלי, אלא גם מושך את העין. השתמש תיוג כי הוא מקבל תשומת לב ואינפורמטיבי בו זמנית. כלול את כל החומרים ומידע תזונתי על התווית שלך, כמו גם כל אינדיקציות אלרגיה.
שכרו כוח עבודה יציב אם אתם מייצרים את מוצרי המזון בעצמכם. חפש אנשים שיש להם ניסיון בתעשיית המזון שירות אשר חולקים את התשוקה שלך על מזון. פרסם בפרסומים מקומיים וסקור קורות חיים. לנהל ראיונות אישיים עם מועמדים פוטנציאליים עצמך למצוא אנשים כי רשת עם האישיות שלך ואתיקה בעבודה.
הגדרת אתר אינטרנט כדי למכור את המוצר מזון באינטרנט. השתמש באתר האינטרנט ביצוע תוכנה או יש את האתר שפותח על ידי מנהל האתר. האתר צריך להכיל דף שבו יש מידע מפורט על המוצרים שאתה מוכר. כמו כן יש ליצור דף קשר עם כתובת דוא"ל, מספר טלפון וכתובת למשלוח דואר, וכן דף לרכישת המוצר. כלול דמי משלוח וטיפול בעת הגדרת מבנה התמחור שלך. להשקיע בכלי אופטימיזציה למנועי חיפוש כדי לקבל את האתר שלך להציב קדימה במנועי החיפוש הגדולים. השתמש אריזות הוכחה למחוץ ריפוד חומרים הספינה מוצרי המזון שלך.
