בעת קביעת הגודל של מערכת צנרת הגז אתה צריך לספק אספקה נאותה של גז טבעי לציוד המטבח המסחרי שלך, עליך לחשב את הביקוש המקסימלי, על בסיס כל המכשירים הפועלים באותו זמן. גודלו של צנרת הגז נקבע על ידי טבלאות בקוד הגז הסטנדרטי.
בדוק כל מכשיר עבור צלחת המפרט קצב קלט Btu שלה, המכונה גם הביקוש הגז המקסימלית שלה. יצרני מכשירי הגז חייבים להציג מידע זה באופן בולט על מכשירי חשמל.
ערכו רשימה של שיעורי Btu עבור כל מכשירי הגז במטבח ולהוסיף את שיעורי כדי לקבל סך הכל.
התקשר לספק הגז המקומי שלך ושאל את לחץ הגז בנקודת המסירה עבור המיקום שלך. גם לשאול איזה טבלה מן תקן גז קוד אתה צריך להשתמש. עליך לציית לתקנות המקומיות לגבי טבלאות החישוב שבהן ניתן להשתמש לצינורות בגודל.
אתר את טבלת החישוב הספציפי ספק הגז בשם בשלב 3 ולהשתמש בו כדי לקבוע את גודל הצינור עבור הסכום הכולל Btu עבור כל המכשירים המסחריים שלך.
טיפים
-
בקרת המבנה המקומי או מחלקת אכיפת הקוד שלך יכולה גם לסייע לך בחישובים אלה. הציוד שלך חייב לעבור בדיקות קוד לפני שתוכל לפתוח מטבח מסחרי. אי שימוש בגודל הצינור הנכון יגרום לכישלון הבדיקה.
אזהרה
השתמש טכנאי גז מוסמך להתקין את המכשירים שלך לחבר אותם אספקת גז. הם יבטיחו את הגודל הנכון של הצינור משמש.
