כיצד להתחיל מסעדת סטימבואט

תוכן עניינים:

Anonim

Steamboats עזר לחולל מהפכה נוסעים נוסעים במסחר על נהרות ארצות הברית. הספינות הראשונות שהובילו את האדים הופיעו בשלהי המאה התשע-עשרה ובתחילת המאה התשע-עשרה, ופירוש הדבר היה כי נוסעים וחברות ספנות אינם צריכים עוד להסתמך על זרמים וכוח אדם כדי לנסוע בנחלים.

כמה steamboats היו outfitted כמו "סירות," ונסע נהרות להביא בידור לערים קטנות. בשנים האחרונות שופצו ספינות קיטור מבוגרות יותר, וסטיימבוטים חדשים נבנו כדי ליצור מסעדות צפות.

פריטים שתצטרך

  • רשיון עסקי

  • משרד הבריאות ניקיון ותקינה מידע תקני

  • מידע על שטח המזח סירה

  • רישומים של steamboats פוטנציאליים לרכישה

  • פרטי תפריט

  • תעודת משרד הבריאות

  • תפריט מפואר

  • שיעורי מודעות ומידע עבור מודעות

  • מידע על מדריך הרישום של סטימבואט

צור את מבנה העסק שלך. התייעץ עם רואה חשבון עם ניסיון המשרת לקוחות המסעדה. להיפגש עם סוכן ביטוח מסחרי עם ניסיון דומה, רצוי עם ניסיון ימי. בקר במשרד שלך או במשרד המחוז של פקיד עבור רישיון עסק. נפגשים עם פקידי מחלקת הבריאות המקומית כדי לקבוע את הקריטריונים לניקיון ניקיון תקני תברואה.

בחר המזח עבור המסעדה. אתר שטח המזח העונה על שלוש דרישות: עומק מים מספיק אורך עגינה עבור ספינת הקיטור הגדולה ביותר; נגישות ציבורית טובה (כולל גישה נכים); ואת הנראות מצוין בתוך האזור העסקי שמסביב.

מצא ספינת קיטור מתאימה. במהלך העשורים האחרונים נבנו מספר כלי טיס. בהתאם לגודל, תצורה ומצב כמה כלי אלה עשויים להיות מתאימים לשימוש כמו מסעדות. בנוסף, ייתכן שיש כמה steamboats מבוגר עם פוטנציאל ההמרה במסעדה.

סירות ומגזינים נמלים מתמקדת בשוק כלי שיט מסחרי, ובדרך כלל כולל מודעות תצוגה רבות של כלי למכירה. כמה כלי שנבנו לאחרונה עשויים להיות למכירה דרך היצרן שלהם; כלי רכב ישנים יותר עשויים להיות רשומים על ידי בעלים פרטיים או באמצעות חברות ברוקרים.

עיצוב העיצוב והתפריט. עבוד עם מעצב פנים כדי ליצור את האווירה הרצויה למסעדת הקיטור שלך. בחר בעיצוב מסורתי של ספינת הקיטור 1800s, ריהוט אלגנטי מאופק או אולי סגנון עכשווי נועז. כדי לשפר את חווית האוכל, לשכור ראש שף מכיר כמה סוגים של מאכלים. לפתח תפריט זה משתלב עם סביבת האוכל שלך.

לשכור צוות מסעדה מקצועי. חפש עובדים מטבח ושרתים להצטיין בעבודה שלהם יכול לתקשר היטב עם כל סוגי הלקוחות. מצא היסטוריון סטימבואט כדי לספק את הצוות עם ההיסטורי tidbits הם יכולים לחלוק עם הלקוחות של המסעדה.

קבל אישור מחלקת הבריאות. ודא שכל המזון מאוחסן כראוי וכל המשטחי ואזורי האחסון מתובלים לפי הצורך. אם נמצאו אי-התאמות כלשהן, יש לתקן אותן באופן מיידי.

צלצל בפעמון ארוחת הערב המפואר שלך. יצירת תפריט מיוחד מפואר ולוח זמנים בידור חי שמתאים לנושא של המסעדה שלך. הזמן את המנהיגים העסקיים המקומיים, כמו גם את האוכל ואת הסופרים פנאי עיתונים אזוריים ופרסומים בידור. לפרסם את האירוע בפרסומים אלה גם כן. לבסוף, רשימת המסעדה החדשה שלך בספרייה הלאומית steamboat.