קדימונים הזיכיון הם שכיחים בסוגים שונים של אירועים, במיוחד אלה מוחזקים בחוץ. בפסטיבלים גדולים ובאירועים שנתיים, בעל הקופה יכול להרוויח עשרות אלפי דולרים. רבים שיש להם קדימונים מזון להפוך את עיקר הרווחים שלהם במהלך עונות האביב והקיץ - זה יכול להיות עסק משתלם מאוד להיכנס. כדי להבטיח את העסק מזון הזיכיון העסק שלך הוא מצליח, תצטרך לעשות קצת תכנון והכנה.
בחר נישה, או התמחות. לדוגמה, אתה יכול לבחור למכור סוכריות כותנה, תפוחים ממתקים, המבורגרים וצ'יפס, קונוסים שלג, נקניקיות, עוגות משפך, בייגלה, או nachos מן הקרוואן הזיכיון שלך. בעוד כמה עסקים הקרוואן למכור מגוון רחב של מזונות, תוך התמקדות רק אחד או שניים פריטים יאפשר לך לפתח תוכנית שיווק טובה יותר למקד את הקהל שלך כאשר אתה באירועים.
מחקר כדי למצוא אירועים מקומיים שבהם אתה יכול להיות ספק, כגון קרנבלים, ירידי רחוב שנתיים, שוק הפשפשים, מראה רכב או תוכניות מלאכה. זה חשוב לעשות לפני רכישת כל ציוד או לקבל כל האישורים - אתה צריך להיות בטוח בעלות על הקופה זיכיון מבחינה כלכלית מבחינה כלכלית באזור שלך.
רוב האירועים יחייבו אותך יש ביטוח (הם יכולים לעתים קרובות להמליץ על המתווך) ולהיות זכאי לכל ההיתרים כי ספקי מזון באזור שלך חייב להיות.
שם העסק שלך זיכיון הקרוואן ולקבל DBA (שם תעודת הנחת) מהמחוז שלך. בדרך כלל זה עולה פחות מ -25 דולר, אך העלות תלויה באזור שבו אתה נמצא.
השג את ההיתרים הדרושים בעיר ובמדינה שלך כדי לנהל עסק מזון נייד. זה בדרך כלל מקבל אישור למפעילים מזון, תעודת מנהל מזון, בדיקה של הקרוואן הזיכיון שלך, וכן אישור מזון מזון באופן זמני באירוע. כדי להבטיח שהעסק שלך יוכל לפעול באופן חוקי, ודא שיש לך את כל ההיתרים שלך לפחות שישה שבועות לפני תאריך האירוע.
בדוק אם העיר או המדינה שלך דורשים מאלה הפועלים קדימונים אוטומטיות יש רישיון נהיגה מסחרי. למרות שזה לא נדרש בכל התחומים, תצטרך לדעת מראש אם זה נחוץ - אתה לא יכול לקבל רישיון נהג מסחרי באופן מיידי, ולא שיש אחד יכול לגרום לך לפספס אירוע.
קניית מזמין מזון זיכוי שיתאים לצרכים שלך. לדוגמה, אם אתה מתכנן למכור גלידה, תצטרך להיות מקפיא. אלה מוכרים טאקוס או המבורגר יצטרכו טווח בישול או תנור בקרון שלהם. אתה יכול לחפש קדימונים חדשים, המשמשים, מותאמים אישית - קדימונים זיכיון מותאמים אישית הם היקרים ביותר, חדשים אלה הם פחות יקר מאשר אלה מותאמים אישית, וקדימונים משמשים בדרך כלל האפשרות הזולה ביותר. קדימונים הזיכיון טווח עלות מ $ 8,000 ליותר מ 30,000 $.
חברות כגון זיכיונות קדימונים, משאיות אוטומטיות, קדימון מפעל, ו ראסל ויתורים למכור מגוון רחב של קדימונים מזון.
קנה אביזרים אכילה הסיטונאי עבור הקרוואן שלך כגון מפיות, צלחות, מזלגות כוסות מספק כגון מסחר אוריינטלי, Instawares או ערעור הדפסה. אם יש לך את הכסף פנוי, לקנות מפיות ממותגים עם שם החברה שלך ואת כתובת האתר או מספר הטלפון על אותם עשוי להיות מועיל כשמדובר בבניית המותג שלך זיכיון הקרוואן של המותג ואת המותג.
שוכרים עזרה חלקית או קבלנים עצמאיים כדי לעזור עם האירוע הראשון שלך. אתה לא יכול להתמודד באופן ריאלי עם בישול, שירות, קשרי לקוחות באירוע לבד. אם אתה יכול לקבל בן משפחה או חבר כדי לעזור בחינם או בהנחה, ייתכן שתוכל לחסוך כסף.
