אירוח והכשרה

תוכן עניינים:

Anonim

הפונקציה העיקרית של תעשיית האירוח היא לגרום לאנשים להרגיש בבית, אם הם שוהים במלון או אוכל במסעדה. עובדים שיש להם קריירה מוצלחת האירוח יש שילוב של מיומנויות הטמון והכשרה.

אמפתיה

עבודה באירוח דורשת אמפתיה לאורחים. כאשר העובד מזדהה עם מצבו של האורח, מגיע לרמה הגבוהה ביותר של הבנה, והעובד מתאים בצורה הטובה ביותר לצרכי האורח.

כריזמה

עבודות האירוח דורשות הרבה אנשי קשר אורחים. אנשים שאוהבים להיות סביב אנשים אחרים הם בכושר טבעי לתעשייה, ואורחים נהנים להיות סביבם.

דחף

הטבע ללא הפסקה של העסק האירוח לעיתים קרובות דורש פעולה מהירה. עובדי המלון צריכים לקבל החלטות במהירות על מנת לשמור על רמה גבוהה של שירות. העובדים חייבים גם להבין את הזמן רגיש אופי של הגשמת שירות, במיוחד בשירות המזון.

אינטואיציה

העובדים צריכים להיות אינטואיטיביים ולצפות אורח הצרכים. לא רק זה למקסם את היעילות, אבל זה מרשים את האורח.

הדרכה

בנוסף לפיתוח מיומנויות אישיות המניבות הצלחה עסקית האירוח, העובדים צריכים גם להשלים הכשרה בתחום מזון, משקאות חריפים, פתרון סכסוכים ותקנים שירות.