בתי מלון משתמשים באסטרטגיות שונות לחיסכון בעלויות כדי להגדיל את שולי הרווח שלהם. אלה כוללים זיהוי ובזבוז של נוהלי בזבוז או שירותים שאינם מייצרים מספיק הכנסות כדי להצדיק את ההוצאות, שימור אנרגיה, מיקור חוץ של פעולות מסוימות והתקנת טכנולוגיה כדי לשפר את היעילות.
חשבונות השירות
עלויות החשמל הן הוצאה גדולה עבור בתי מלון רבים. שינויים פשוטים יכולים לגרום לחיסכון משמעותי לאורך זמן. לדוגמה, על ידי החלפת נורות ליבון עם דיודות פולטות אור או מנורות פלורסנט, המלון יחתוך את צריכת החשמל באופן דרמטי עבור כל נורה. בנוסף, חיישנים ניתן להציב במקומות מפתח ברחבי הנכס על מנת להבטיח כי האורות הם רק על כאשר בשימוש. חדרי אמבטיה לאורחים, ארונות האספקה, בריכות שחייה וג'קוזי הם חלק מהתחומים שבהם חיישנים אלה יכולים לחסוך כסף ולחתוך פסולת.
ויתורים
הפעלה ושמירה על שירותים נוספים ותכונות יכול להיות יקר שלא לצורך. כדי לקזז את ההוצאות של עובדים צוות, רכישת ציוד ושמירה על מלאי, נכסים רבים בוחרים חוזה מפעילי הזיכיון לנהל ולהפעיל הרחבות, כגון מסעדות, חנויות מתנות, שירותי ספא, מוסכים חניה מוסך. המלון מקבל תשלום חודשי על ידי החברה השותפה והוא נותר ללא טרחה של הפעלת דבר נוסף. ויתורים אלה לעתים קרובות למשוך אורחים המעדיפים רכוש שיש לו יותר להציע.
מתג כרטיס מפתח
מלון יכול להתקין מתג כרטיס מפתח בכל חדר אורחים כדי לחתוך את צריכת החשמל. בוררי כרטיס מפתח מונעים מכל פריט חשמלי לעבוד ללא כרטיס מפתח חוקי. משמעות הדבר היא שהאורחים חייבים להיות נוכחים כאשר הכוח מופעל כך שהאורות, המזגן והטלוויזיה אינם פועלים כל היום ללא אף אחד בחדר. מערכת זו עולה הרבה כדי להתקין, אבל החיסכון שהיא מספקת לעתים קרובות מורגש מיד.
שדרג לאחור
מלון יכול לשדרג לאחור משירות מלא למלון שירות מוגבל. זה מבטל את כל אבל את העובדים החיוניים ביותר ושירותים בזבזני. לדוגמה, סגירת הבריכה מבטלת עלויות אחזקה, מוריד את הביטוח ויכול לקחת את העובדים משכר. לעשות משם עם שוער ומספקים את צוות דלפק הקבלה עם כמה אימונים נוספים מוחקת משכורת אחת מתוך הספרים. פחות הוא לעתים קרובות יותר בתעשיית האירוח ואם המיקום של המלון בשוק הוא טוב, שינויים אלה יכולים למעשה לעזור במכירות הכונן על ידי הורדת מחירים עבור הצרכן.
